酒店餐飲培訓

酒店餐飲培訓公開課

時間管理與壓力管理北京：2025年08月04日

1.認識時間管理時間管理的演進第四代時間管理你的時間管理現狀診斷2.時間管理之基礎澄清你的價值觀帕累托法則重要緊急矩陣第二象限時間管理法：4D原則生命節律周期診斷3.時間管理之關鍵技巧設定目標制定實施計劃整潔和條理有效授權提高會議效率4..時間管理的障礙及對策克服拖延時間的大盜及克服方法5. 什么是壓力？壓力的征兆－小......

心理學—洞察人心之道上海：2025年10月10日

在職場中如何從行為端倪了解他人內心想法？如何探知不同類型同事的思考差異？如何了解一群人的心智模式，如何運作？這?次，我們從?理學基礎應用入手，為你解開【行為】背后的心理規律，并在此基礎上，為你揭示人與人之間【認同與吸引】的原因！學會用心理學的科學方法，提升洞察人心的能力！課程對象所有在職人員課程收益能夠從面部表情與肢......

活用心理學提升管理情智成都：2025年07月24日

面對多變的VUCA時代，傳統管理工具和方法所依賴的穩定性及確定性已經失去了保障，因而，這些傳統管理工具和方法在日常管理任務面前，時而所向披靡，時而捉襟見肘。管理者需要通過對人的心理洞見，強化管理中的敏捷性、靈活性，審時度勢，從而幫助團隊成員適應變化，并在適當的情境中采取最有效能的行動。通過這門課程的學習，你將學到更多有......

如何讓PPT輕松制作及完美演示北京：2025年07月30日

如何高效率地制作出極具專業水準的 PPT 商務演示文稿？本期課程從分析商務演示現狀為切入點，力求在揭示諸多問題的同時尋找解決方案。通過分析各行各業、各個領域的鮮活案例，從“設計理念”到“實際操作”，以兩根主線并進的方式“破譯”輕松制作、精彩呈現的&......

酒店餐飲培訓內訓課程

酒店餐飲業的采購物流管理主講：楊老師

酒店餐飲企業的中層管理者采購經理餐飲企業一線采購人員課程意義在目前金融危機的大環境下，酒店餐飲企業的生存與發展已成為餐飲企業經營者困惑的問題。企業要想在市場競爭激烈的“紅海”中取勝，利潤是餐飲企業獲勝的源泉。利潤的多少與成本的高低有著直接而密切的聯系，而采購環節又與成本的高低息息相關，那么如何通......

酒店餐飲企業如何做好個性化服務主講：楊老師

第一講為何要做好個性服務1、聚集顧客宣言2、聚集酒店服務問題第二講做好個性化服務對員工的5個必備要求1、在對客中的服務態度如何（1）服務意識決定服務態度（2）做好服務細節標準（3）服務態度決定一切2、會用心預測需求和觀察客人嗎（1）提供個性化服務的員工預測顧客的需求和期望（2）在觀察中做好跟進服務3、關注客人的程度......

酒店餐飲贏在中層主講：楊老師

在酒店中，中層起著承上啟下的關鍵作用，他們搭建起了高層與基層互通的橋梁，將高層的決策予以接收、消化，并監督基層有效執行。一家酒店如果忽視了中層，忽視了與中層有關的危機，就會非常危險！事實上，酒店中層的作用無可替代——他們既是酒店決策的接收者，又是監督決策順利實施的執行者。換句話說，沒有中層，酒店......

如何突破酒店餐飲管理者的管理瓶頸主講：楊老師

酒店餐飲業前廳經理、店長及雖有管理實踐但缺乏系統管理理念的中、高層管理者課程意義1、提高酒店餐飲管理者的管理技能，快速有效地解決各種管理問題2、提高酒店餐飲管理者的工作效率，有效達成個人和部門的工作目標3、提升酒店餐飲管理者對組織的貢獻和價值，真正實現管理出效益授課方式管理理念講授與互動游戲相結合，著重講解管理理念及具......