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酒店中層干部管理技能提升訓練

【課程編號】:NX32448

【課程名稱】:

酒店中層干部管理技能提升訓練

【課件下載】:點擊下載課程綱要Word版

【所屬類別】:領導力培訓

【培訓課時】:2天

【課程關鍵字】:管理技能培訓

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課程背景

1、中層是企業的“中堅”,如何才能真正的成為企業的中堅力量?

2、中層的成長是最“堅難”的,如何才能快速的成長?

3、管理需要理論、方法、經驗,如何更好的融合、領悟提高?

4、西方管理注重制度、東方管理注重人性,如何協調平衡?

課程收益

1、全面、系統的學習管理的全過程,統一觀念、達成共識、激發活力;

2、良好的處理與上級、下屬、其它部門之間的協同合作關系,處理好工作與人際關系,最大限度地發揮綜合實力;

3、深入理解領導的管理魅力,快速提高下屬的能力,更好的完成工作目標;

4、建設高績效的管理團隊、積極、高效、全力配合、發揮全部的團隊潛力;

5、學習有效提升執行力的方法;

6、全面激勵管理,讓下屬在工作中發揮更高的工作積極性和工作熱情;

7、學習掌握日常管理應用技巧。

授課方式

內容講述、案例分析、游戲互動、討論點評、情景演練

課程大綱

模塊一:中層主管的角色與職責、能力與要求

1、中層管理者的角色定位

2、優秀主管必須具備的九大工作意識

3、日常管理容易陷入的八大誤區

4、主管應具備哪些管理能力

5、主管管理的三項基本原則

6、管理人員應具備的涵養

7、成功管理人員的八項準則

模塊二:培養中層干部的組織與工作目標管理能力

1、管理人員的五項修煉

2、目標如何來實現

3、從目標到計劃

4、從計劃到實施

5、計劃的實施與跟進

7、授權的十大原則與步驟

模塊三:培養責任意識與職業素養

1、中層管理者的職業素養不容忽視

2、為將之心--責大于權

3、企業發展到不同階段對中層管理的不同要求

4、管理者應該有的意識和心態(效能意識、創新意識、問題意識、自律意識……)

5、管理者的職業素質模型

模塊四:培養和提升中層管理人員的執行能力

一、打造及提升中層執行力

1、做事先從做人開始

2、誠信給中層執行者增色

3、執行力的驅動系統

4、執行者的職責系統

5、執行效果的檢查系統

6、執行結果的考核系統

7、提高工作效率

8、突破工作障礙的技巧

9、把一切事情做得盡可能完美

10、及時行動,決不拖延

二、 提升下屬執行力

1、激發員工內在的潛力

2、掌握最佳的工作分配因素

3、權責利對等

三、優秀的企業文化是高效執行力企業發展的最高境界

1、企業競爭的三大境界

2、執行是企業文化的內容

3、文化是執行的平臺

4、執行是一種制度與文化

5、執行文化以價值為核心

模塊五:有效溝通---管理的核心能力

1、正視溝通及其重要性

2、傾聽是溝通最重要的技巧

3、表達技巧—有效的傳達

4、與人溝通的原則和正確的心態

5、如何與員工建立相互依賴的關系

6、如何與上級進行積極有效的溝通

7、如何與同級進行配合與協作

8、沖突管理--認識沖突、接受沖突、管理沖突

案例:1、企業溝通管理模式

研討:2、沖突一定就是壞事嗎?如何化干戈為玉帛。

9、沒有完美的個人,只有完美的團隊

10、信任--團隊成長的基石

11、領導者的個人魅力決定團隊的戰斗力

模塊六:時間管理

1、為什么要管理時間

2、時間管理的目標

3、時間四象限工作性質分析

4、時間管理的三個原則

5、時間管理的幾個策略

模塊七:日常管理應用

1、抓住日常管理要點---妥善安排一天的工作

2、走動管理

3、三現主義

4、現場管理的金科玉律

5、管理的標準化

6、主管應具備的五種習慣

7、管理人員的金玉良言

模塊八:員工的培養與激勵---成為教練型主管

1、中高層對培訓的看法,不同觀念不同結果

2、員工表現不良的原因

3、上司在培訓上應負的職責

4、培養人才的重要性

5、如何做好教育訓練—訓練四步驟

6、培訓下屬應有的態度

7、四種新型的工作關系

8、關注你的員工

9、大聲說出你對員工的贊美

10、對下屬的8條戒律

11、人性化管理的實施技巧

模塊九:培訓酒店內訓師(TTT訓練)

一:從業務能手到業務教練(培訓師)

1、企業內部培訓師的定位

2、企業內部培訓師與管理者之間的關系

3、培訓師的學習之道:從訓練到修煉

4、培訓師的三重角色:編、導、演

5、培訓師的六大能力:創造力、感召力、挑戰力、變通力、洞察力、表達力

二:掌握培訓基本功,勇敢走上臺:

理性邏輯:

(1)壓力破解

1、壓力的揭秘

2、壓力的破解:拋掉自尊、贏得自信

3、壓力的舒緩、分散:如何把壓力對象進行轉化

(2)培訓師的風范

1、身形;2、手法;3、步法

(3)培訓師的三大利器

1、手勢;2、眼神;3、語言

三:TTT專業表達-掌握講話的公式

理性邏輯:

(1)表達的形式

1、有人教過你講話嗎?

2、講話的6步階梯:講述、敘述、表達、解釋、討論、回應

3、講話的3種工具:墊子、迎合、主導

4、講話的2種練習方法:撲克牌、看圖提問

(2)表達的形式

1、上場一下場

2、如何做自我介紹

3、開頭-建立可信度

4、結尾-回味無窮感性演繹

(1、講話練習;2、開場、開頭練習;3、即席發言練習)

四:課程設計

1、培訓需求分析

2、制定一個完整的培訓計劃

3、五個典型的培訓方法

4、課件設計--PPT制作

5、培訓管理--培訓過程精細化管理

6、培訓評估的方法

7、培訓師3-5分鐘個人展示

胡老師

客戶服務效能提升專家/服務項目咨詢師

原外交部外事接待單位服務培訓導師

國家“十四五”規劃高等院校教材編委

第五屆廣東省人力資源卓越培訓師獎

EAP國際一級心理培訓師/咨詢師

FIT引導式培訓師培訓國際認證講師

新加坡FNS引導師協會認證引導師

粵港澳大灣區政府服務窗口合作講師

世界500強企業常年合作講師

美國(CHA)高級職業經理人

中國形象禮儀協會理事

1000場以上企業培訓實戰經驗

常駐地:廣州

【講師資歷與課程特色】

胡爽姿老師畢業于湖南大學公共關系、清華大學市場營銷專業研修經歷。曾擔任外交部外事接待部培訓導師,在國際五星級酒店精耕客戶關系22年,服務團隊高層管理11年,有著非常敏銳的客戶思維和獨到視角。曾擔任前國務院總理朱镕基先生接待團負責人,接待各級政要人士100余次以上,近幾年,輔導多次國家、國際政要接待服務工作,有非常豐富的客戶關系與商務接待實戰經驗。

胡爽姿老師通過國家權威的企業培訓師資格認證,多次參加國際課程培訓學習及版權認證,將國際先進的培訓理念引入課堂,授課風格通俗易懂、耐心熱情,案例豐富、有趣有料。創新引導式、咨詢式客戶關系培訓系統,關注人的內在提升與特質發掘。課程結合西方管理學、應用心理學、人際關系學、服務營銷學等,通過啟發人際關系動能、提升職業價值感、創建課堂情景化和引導體驗式的教學模式,理論結合工具、方法,學員充分參與體驗,讓培訓效果更落地、更有效,深受企業好評。

【版權課程】

《引導式客戶抱怨投訴處理實戰訓練》2天

【核心課程】

禮儀修養課程

《完美客戶關系——高端商務禮儀應用》

《政商大客戶營銷商務禮儀實戰應用》

《職場禮儀與形象塑造》

《商務接待與談判禮儀》

《VIP接待流程及服務禮儀規范》

《企事業單位會務、會議接待統籌與組織》

客戶服務管理系列

《服務致勝—客戶服務營銷效能提升》

《用心留客客心留—服務補救與客戶挽留》

《動心服務、贏心溝通--服務意識與高效溝通》

《服務親和力打造與有效溝通》

《心動力、星服務—銀行大堂經理服務營銷與投訴抱怨處理》

《極致服務—新時代下的客戶服務與投訴抱怨處理》

《金牌服務官--國賓接待服務流程與禮儀規范》可企業定制

《客戶服務流程開發設計與優化》引導式工作坊

《新服務時代中高層領導力提升》

職業素養提升課程

《溝通藝術與關系協調》

《職場賦能—職場溝通與高情商培養》

《管理幸福力——新生代員工高質量溝通》

《心晴驛站——積極情緒與壓力管理》

咨詢顧問

針對服務型企業,在企業實際運營情況的基礎上,進行定制化咨詢顧問服務,包括:服務規范流程設計與梳理,服務團隊建設,服務人員培養,服務手冊設計與制作等工作與課程定制。

【部分客戶見證】

咨詢顧問項目:

中國外交部外事接待服務及人才培養項目、2017廣州《財富》全球論壇服務接待項目、大同東小城商務綜合體服務項目、中海油中層干部培養年度項目、中國金融服務行業年度論壇執行總統籌

央、國、政府單位、世界500強、企業客戶:

外交部、上海進博會、人民日報、粵港澳大灣區政務系統、華潤集團總部、國電投上海人才學院、中通服系統、深高速、廣州交通、中海漁、中化集團、中石化集團、中海油集團、華電國際、吉利集團、南方電網、中建三局、中建四局、中垚建設、上海中南建投、南方建投、格力集團、越秀集團、珠江實業、利新(香港)、利豐(香港)集團、奧園集團總部、中國鐵塔公司、上海中駿集團、中國移動、中國電信、中國聯通、廣東煙草、港華燃氣、佛山燃氣、佛山水務、廣州水務、中山水務、全國水務系統培訓、廣州市交通公司、溫氏集團、正佳集團、立白集團、粵北醫院、粵北二院、武漢婦幼、南陽醫療系統、湘潭市人民醫院、三三一南方醫院、佛山禪城中心醫院、華南理工大學、西安電子科技研究院、農工商學院、廣州番禺區人才、粵港澳大灣區服務中心、佛山禪城區人社局、佛山環保局、梅州財稅、億訊電子、廣汽豐田、川汽集團、國通控股、廣州國際輕紡城、中創產業園區、長沙國際會展中心、原上集團國際招商會、華閱縱橫營銷中心、《國家地理》探險家中心、深圳五洲賓館、廣州酒家集團、長沙華天酒店、碧桂園鳳凰酒店、蘇州中華園酒店、廈門海岸國際酒店、中恒國際酒店、金橋國際酒店、一智通物流供應鏈、祥祥源酒店家居、廣州珠江夜游、張家界武陵源景區、深特地產、志誠地產、安居樂物業、中金茂物業、上海豐誠物業、尚品宅配、歐神諾陶瓷、蒙拉麗莎集團、駿鵬物流…

金融行業:

中國銀行(甘肅)總行、招商(東莞、太原)銀行、平安(深圳、貴陽、廣州)銀行、工商(上海、南寧、唐山)銀行、建設(上海、韶關、武漢)銀行、民生(廣州、武漢)銀行、廣發(廣州、珠海、佛山)銀行、深圳中信銀行、天津銀行、中信期貨、郵政(貴陽、合肥)銀行、農業(合肥、長沙)、華夏(天津)銀行、蘇州銀行、農商(上海、貴陽、長沙)行、省聯社銀信中心、微眾私人銀行、眾邦銀行、中投證券、廣州證券、世紀證券、廣州期貨、瑞達期貨、東海期貨、深圳軒鴻控股、新華保險、富德生命人壽…

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