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課程背景

當下的制造業環境，因為信息化技術與制造技術的飛速發展，正在發生著質的變化。企業為應對制造業外部環境不斷升高的復雜性與多變性，越來越重視對于制造的精準管理，這意味著供應鏈的計劃管理職能要提升自身對于生產計劃的管理的能力，以幫助企業更快更好地完成交付滿足客戶的需求，同時在實現的過程中，需依托于計劃職能的專業性，有效提升生產效率，降低制造成本，盡可能降低庫存呆滯，減少失銷有發生，以期基于現狀提升企業盈利能力。

本次課程將基于國外與國內業界對于生產計劃與物料控制的研究與企業實際應用的狀況，幫助學員了解在供應鏈運營環境中，計劃職能應該承擔的職責，制定相應的管理流程與框架。從運作層面，如何從企業現狀如何根據外部環境變化，有效分析需求并制定制造策略，通過與利益相關方協作，通過實施銷售與運作計劃S&OP，制定最優綜合計劃，并且展開制定主生產計劃MPS的完整過程。同時，基于企業的資源管理，對于產能進行有效管理，并對生產實施有效控制，以保障主產計劃的有效達成。而要滿足生產計劃達成，計劃職能同時要對物料需求進行有效管理，構建MRP運營的基礎條件，對于庫存進行分類管理，通過需求分析，對物料制定有針對性的補貨策略制定，結合EOQ與安全庫存計算，協同采購與物流部門，從精益視角優化整體物料控制技術。

課程收益

了解不同類型制造業的生產計劃環境差異，職責，流程與管理框架

掌握基本的需求類型和需求模式與定性和定量的預測技術及管理

掌握制定綜合生產計劃的基礎，策略與步驟

了解與熟悉銷售與運作計劃實施與制定最優綜合計劃的步驟與方法

掌握制定主生產計劃MPS的過程與步驟

掌握產能管理的流程和產能需求計劃（CRP）的管理步驟

掌握計算額定產能和實際產能的方法

掌握交貨期管理與生產活動控制的方法

掌握對于庫存分類管理的ABC分析法

掌握基于ABC/需求波動率XYZ組合分析法制定補貨策略的方法

掌握各種補貨策略的應用與EOQ和安全庫存計算方式

掌握從精益視角的物料控制優化的方法

課程大綱

第一章從供應鏈視角理解計劃環境

1.供應鏈管理運作參考模型—SCOR模型

2.供應鏈戰略設計（效率型，敏捷型...）

3.生產計劃管理的職責流程

4.供應鏈環境中的生產計劃管理框架

5.生產計劃管理混亂的代價

課題1：供應鏈戰略匹配

課題2：制造計劃的構成與實施框架

討論：不同制造業的供應鏈特征

第二章建立前瞻性：如何管理需求預測

1.需求管理基礎

2.需求管理流程

3.預測的作用與特點

4.預測的組成及方法

5.有效進行需求預測五步法

6.制定預測的各種方法

7.實踐過程的建議

課題1: 需求管理流程

課題2:需求特征

課題3:預測管理與技術

練習1：制定預測的多種技術

練習2：分析平均絕對偏差

練習3：制定跟蹤信號

第三章建立全局觀-供應鏈綜合計劃

1.制定綜合計劃

2.制定綜合計劃的基礎

3.制定綜合計劃的策略

4.規劃并制定綜合計劃

5.實踐過程的建議

課題1：制綜合計劃的基礎

課題2：制定綜合計劃的步驟

練習：平準模式的計劃制定

討論：目前企業使用的計劃策略

第四章明確方向-S&OP銷售與運作計劃與最優綜合計劃

1.應對可預測的需求波動

2.如何做好供應管理

3.如何做好需求管理

4.如何實施S&OP

5.制定最優綜合計劃

6.牛鞭效應帶來的問題

7.實踐過程的建議

課題1：改變供應與需求的方式

課題2：S&OP實施的步驟

課題3：最優綜合計劃

討論：牛鞭效應在實踐中的破壞力

第五章落地實施-制定MPS主生產計劃

1.為何要制訂主生產計劃

2.主生產計劃與生產計劃的關系

3.制定主生產計劃的四個步驟

4.主生產計劃與銷售

5.控制主生產計劃的穩定性

6.實踐過程的建議

課題1：主生產計劃與生產計劃

課題2：制定主生產計劃

課題3：主生產計劃的控制

練習1：制定主生產計劃

練習2：制定可承諾交付量ATP

練習3：預計可用庫存余額PAB

討論：計劃時間墻的應用

第六章精準控制-產能管理與生產控制

1.為何要做產能管理

2.產能管理的基礎

3.產能需求計劃

4.生產控制目標

5.最終裝配排程 (FAS)

6.TOC約束理論

7.對產能的控制

8.實踐過程的建議

課題1：產能管理

課題2：CRP

練習：計算工作中心的產能

第七章兵馬未動，糧草先行-物料需求計劃MRP

1.物料需求的特征

2.MRP的目標

3.MRP的輸入與輸出

4.MRP的流程

5.實踐過程的建議

課題1：獨立需求與相關需求

課題2：MRP的輸入與輸出

第八章分類管理-對庫存進行控制

1.對庫存進行管理

2.五大制造策略中的供應庫存節點

3.庫存會產生哪些成本？

4.庫存的ABC管理方法

5.實踐過程的建議

課題1：庫存類型

課題2：庫存成本

課題3：ABC庫存管理法

練習1：庫存成本計算

第九章量身定制-補貨策略的制定與實施

1.需求波動率XYZ與計算方法

2.ABC/XYZ組合分析與補貨策略制定

3.如何計算經濟訂貨批量EOQ

4.訂貨點補貨策略-定量訂貨法

5.定期盤點補貨策略-定期訂貨法

6.安全庫存的設定

7.實踐過程的建議

課題1：XYZ需求波動分析與組合分析法

課題2：經濟訂貨批量EOQ

課題3：補貨策略

練習1：XYZ分析

練習2：EOQ計算

練習3：補貨策略的計算

練習4：安全庫存的設定

第十章精益思維-降低庫存的方法

1.最佳策略-縮短交付周期

2.與供應商協同管理庫存與物流

3.精益管理與單件流

課題：信息技術在供應鏈中的應用

討論：企業目前降低庫存的方式

沙老師

工商管理碩士/MBA

采購與供應鏈管理專家/培訓師/企業管理顧問/Expert for procurement and SCM in industry of manufacturing /Lecturer/Management Consultant

供應價值管理推動者 / Facilitator of TVO-Total Value of Ownership

國際教練聯合會（ICF）認證高管教練/ECCP Certified by ICF

TOC瓶頸突破理論全系認證講師/ Certified TOC Table simulation Lecturer

國家認證二級心理咨詢師 / National certified senior level psychological counselor

國際EMBA供應鏈管理課程講師/Lecturer of International EMBA in SCM

英國皇家采購與供應學會課程講師/ Lecturer for CIPS

多個著名采購與供應鏈組織的特邀導師和講師/ Mentor and lecturer for EMBA and several world's leading purchasing and supply chain organizations

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在線報名：生產計劃與物料控制（沙煒）(廣州)