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課程背景

在當前復(fù)雜多變的經(jīng)濟環(huán)境下，供應(yīng)鏈管理是企業(yè)運營的一個重要組成部分，也是現(xiàn)代企業(yè)面臨的最大挑戰(zhàn)之一。企業(yè)需要根據(jù)自身現(xiàn)狀、所處階段與環(huán)境，制定合適的供應(yīng)鏈流程、計劃與庫存控制體系、采購與供應(yīng)商管理體系、物流配送體系來取得競爭優(yōu)勢。

要想在上述方面取得優(yōu)勢，需要企業(yè)根據(jù)自身情況制定切實可行的供應(yīng)鏈運營策略，而良好的供應(yīng)鏈管理策略需要企業(yè)對供應(yīng)鏈在不同層次和不同環(huán)節(jié)進行科學分析、設(shè)計和完善，并應(yīng)該能夠達到降低成本、提高效率、優(yōu)化資源利用率、提高客戶滿意度等目標。本課程結(jié)合企業(yè)運營現(xiàn)狀，融合研究與實務(wù)為一體，能讓企業(yè)更加關(guān)注供應(yīng)鏈運營策略，并從中受益。

適合對象

總經(jīng)理、供應(yīng)鏈經(jīng)理、銷售、運營、計劃、采購、物流、質(zhì)量、財務(wù)等部門主管

課程目標

1.了解集成供應(yīng)鏈與SCOR流程的特點及模式，掌握集成供應(yīng)鏈管理體系的構(gòu)建與管理方法；

2.掌握供應(yīng)鏈戰(zhàn)略&戰(zhàn)術(shù)管理、制度管理、流程管理的方法與工具，并能熟練應(yīng)用；

3.了解并掌握企業(yè)研發(fā)、采購等多部門的供應(yīng)鏈協(xié)同管理策略、流程、方法與技巧；

4.了解并掌握供應(yīng)鏈管理的風險監(jiān)控體系、績效評估策略、組織及業(yè)務(wù)流程的KPI體系。

課程大綱

第一部分 價值鏈分析與集成供應(yīng)鏈運營概述（SCM & OP）

1．價值鏈＆集成供應(yīng)鏈運營及系統(tǒng)規(guī)劃介紹

價值鏈分析與供應(yīng)鏈的轉(zhuǎn)型

供應(yīng)鏈再造理論介紹與的過程分析

集成供應(yīng)鏈模型與方法介紹

集成供應(yīng)鏈的主要內(nèi)容、目標、要求及挑戰(zhàn)

集成供應(yīng)鏈SCOR模型及運營流程介紹

基于APQC的集成供應(yīng)鏈流程管理思想介紹

集成供應(yīng)鏈協(xié)同管理的四大支點及其原理

集成供應(yīng)鏈風險管理與流程再造BPR（ETO、ATO、BTO、MTO等優(yōu)劣勢分析與借鑒）

2．集成供應(yīng)鏈運營管理的核心內(nèi)容

需求預(yù)測與計劃運營管理

采購策略與供應(yīng)商管理

物流規(guī)劃與配送運營管理

集成供應(yīng)鏈績效設(shè)計與KPI管理

集成供應(yīng)鏈組織變革與流程優(yōu)化（BPR、SCOR、APQC辨析）……

3．集成供應(yīng)鏈協(xié)同運營戰(zhàn)略&戰(zhàn)術(shù)分析

集成供應(yīng)鏈管理（如何實現(xiàn)ISC？）

供應(yīng)鏈一體化管理（如何實現(xiàn)橫向、縱向一體化、前向一體化、后化一體化？）

推式與拉式的規(guī)劃與管理

柔性計劃與快速反應(yīng)管理

快速響應(yīng)的方法與工具

Milk-Run、“糖果人”、JIT、VMI、JMT等管理技術(shù)介紹

供應(yīng)商關(guān)系（SRM）維護與管理策略（如何實現(xiàn)戰(zhàn)略采購與供應(yīng)商合作伙伴）

物流規(guī)劃與管理（內(nèi)部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流）

供應(yīng)鏈管理與運營監(jiān)控平臺設(shè)計與智能分析工具……

案例：傳統(tǒng)制造業(yè)：“中聯(lián)重科”“三一重工”供應(yīng)鏈協(xié)同運作模式研討；

案例：現(xiàn)代制造業(yè)：“華為”、“富士康”、“海爾”供應(yīng)鏈運營體系介紹與比較；

案例：互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)：“戴爾”、“小米”價值鏈分析與供應(yīng)鏈風險運作模式探討；

第二部分：供應(yīng)鏈規(guī)劃與運營管理之----需求計劃管理系統(tǒng)（S&OP）

1.需求分析與管理系統(tǒng)介紹

預(yù)測目標的確立

預(yù)測原則的制定

預(yù)測措施的制定

預(yù)測風險的監(jiān)控與管理

如何做好需求預(yù)測管理（預(yù)測、計劃、訂單等）？

制定預(yù)測的原則與一般步驟

2.需求計劃維度分析

時間維度

產(chǎn)品維度

品類維度

渠道維度

區(qū)域維度

風險維度

3.需求計劃方式分析

前瞻型

回歸型

項目型

4.物資計劃制定方法

一般計劃方法

物資需求計劃（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）

訂貨點法（最小\最大庫存計劃方法）

TOC計劃分析（邏輯及方法）……

5.訂單管理及柔性計劃制定（均衡、柔性控制）

6.如何保證計劃的嚴肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？

7.如何管理與評估計劃與訂單變更？如何應(yīng)對計劃變更帶來的風險與成本損失？

8.如何制定各種計劃管理監(jiān)控報表及報告？

案例：“華為”S&OP（銷售與運營計劃體系）運作模式介紹；

案例：“戴爾”“端對端”項目交付流程案例分析。

第三部分：供應(yīng)鏈規(guī)劃與運營管理之----訂單交付管理系統(tǒng)（S&OP）

1．齊套交付與訂單管理系統(tǒng)介紹

2．如何實現(xiàn)計劃與調(diào)度的合理分工、協(xié)作與管理？

3．什么是缺貨（缺貨的標準與定義）？

4．什么是物資及時供應(yīng)管理（“齊套”的標準與定義）？

5．如何從策略上保證物資及時齊套供應(yīng)？

相關(guān)需求\獨立需求的管理

L/T管理機制

計劃批量的設(shè)置

如何設(shè)定安全庫存？

最大庫存的管理

最小庫存的管理

經(jīng)濟訂貨批量的管理

長周期物資、高價值物資的計劃方法分析……

6．如何從技術(shù)上保證物資及時齊套供應(yīng)？

計劃調(diào)度例會管理機制

TOC理論研討

物資基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的監(jiān)控與管理

IT工具的運用管理(ERP、APS及其它輔助工具)

庫存告警機制的建設(shè)（RYG管理、預(yù)缺料管理）

如何有效跟單與追料？

物資供應(yīng)管理的其它辦法及工具……

7．需求分析與產(chǎn)能平衡管理（ATP：可供應(yīng)能力承諾）

供應(yīng)平衡的基本業(yè)務(wù)內(nèi)容

需求規(guī)劃的類別、產(chǎn)能的構(gòu)成分析

能力（ATP）規(guī)劃的步驟

能力（ATP）的衡量標準與體系

如何合理規(guī)劃與改善ATP？

案例：“華為”“預(yù)/缺料”系統(tǒng)與協(xié)同機制介紹。

案例：“富士康”欠料（RYG）管理與交付系統(tǒng)介紹；

第四部分：供應(yīng)鏈規(guī)劃與運營管理之----庫存控制管理系統(tǒng)（S&OP）

1．庫存構(gòu)成及特點分析

庫存控制系統(tǒng)的構(gòu)成

需求特性（獨立需求與相關(guān)需求）

供應(yīng)特性（提前期/起訂點/折扣……）

進貨方式（定量訂貨方式/定期訂貨方式）

庫存控制系統(tǒng)中的成本（訂貨成本/庫存存儲成本/缺貨成本）

2．供應(yīng)鏈管理與運營環(huán)境下的庫存控制方法

定期\定量庫存控制

經(jīng)濟訂貨批量

庫存分類管理（ABC）

產(chǎn)品預(yù)測準確率的控制方法（產(chǎn)品預(yù)測準確率模型及應(yīng)用ABC－XYZ）

VMI、JIT、“糖果人“等模式

集約化……

3．其它庫存控制方法與策略

L/T管理

寄售法

一攬子訂單

批量控制法

3PL……

4．如何有效監(jiān)控與管理庫存？

庫存的構(gòu)成、分類與分析概述

低周轉(zhuǎn)、呆滯、死料、廢料的定義與原因分析

如何監(jiān)控與處理呆滯物資（處理的原則、要求、途經(jīng)…）

如何及時處理呆滯物資（替代、消耗、變買…）

如何實現(xiàn)庫存的動態(tài)監(jiān)控？

如何進行庫存分析？

如何制作《庫存分析報告》？

案例：現(xiàn)代制造業(yè)20余種庫存控制方法案例講解；

案例：“步步高（VIVO、OPPO）”等企業(yè)庫存預(yù)警與監(jiān)控、庫存分級控制體系的經(jīng)驗探討。

第五部分：供應(yīng)鏈規(guī)劃與運營管理之----采購運營管理系統(tǒng)（P & OP）

1．如何界定采購業(yè)務(wù)的職能？

采購組織機構(gòu)的搭建

采購流程與制度的建立與保證

戰(zhàn)略性地選擇供應(yīng)商

采購管理策略分析

采購業(yè)務(wù)績效的衡量……

2．采購流程的設(shè)計

流程1、品類分析與選用標準設(shè)計

流程2、甄別與評定供應(yīng)商資格

流程3、選擇合格供應(yīng)商及簽訂合同

流程4、高效可靠的采購執(zhí)行

流程5、供應(yīng)商績效管理流程（QCDS…）

流程6、供應(yīng)商選擇方式及因素

流程7、供應(yīng)商的培訓(xùn)與關(guān)系維護……

3．供應(yīng)商資源的開發(fā)、維護與拓展

新供應(yīng)商、新商品的選用確認流程

供應(yīng)商資格甄別與評定流程

合格供應(yīng)商合同體系與簽訂流程

高效、靈活、安全的采購執(zhí)行流程

供應(yīng)商績效管理流程（QCDS…）

4．集中采購與分散采購的戰(zhàn)略選擇

集中采購的優(yōu)劣勢分析

分散采購的優(yōu)劣勢分析

如何實現(xiàn)“集中采購、分散收貨、分別結(jié)算、各自使用”的采購模式？

大宗物資的集中采購模式分析

備品備件類物資的集中采購模式分析

消耗類物資的集中采購模式分析……

案例：“蘋果”供應(yīng)鏈與采購組織體系詳細介紹；

案例：“愛立信”“三階九步”供應(yīng)商開發(fā)體系與訂單配額管理介紹。

第六部分：供應(yīng)鏈規(guī)劃與運營管理之----采購戰(zhàn)略管理系統(tǒng)（P & OP）

1.采購戰(zhàn)略管理原則分析

策略1：堅持“集中認證，分散采購”的原則

策略2：堅持“WIN-WIN”的原則

策略3：與重要供應(yīng)商建立策略合作伙伴關(guān)系

策略4：采取多種采購方式，并與供應(yīng)商共享采購預(yù)測

策略5：堅持全球采購的原則……

2.物資品類差異化的采購策略分析與制定

戰(zhàn)術(shù)1：通用性的采購策略與風險控制

戰(zhàn)術(shù)2：雜項物資的的采購策略與風險控制

戰(zhàn)術(shù)3：貴重物資的的采購策略與風險控制

戰(zhàn)術(shù)4：壟斷及準壟斷物資的的采購策略與風險控制

戰(zhàn)術(shù)5：價格頻繁波動物資的的采購策略與風險控制

戰(zhàn)術(shù)6：配套物資的的采購策略與風險控制

戰(zhàn)術(shù)7：服務(wù)類的的采購策略與風險控制

戰(zhàn)術(shù)8：工程類物資的采購策略與風險控制

戰(zhàn)術(shù)9：設(shè)備類物資的采購策略與風險控制

戰(zhàn)術(shù)10：備品備件類產(chǎn)品的采購策略與風險控制……

3.采購模式的分析與風險評估

電子商務(wù)的采購模式

標準訂單的采購模式

一攬子訂單的采購模式

VMI的采購模式

JIT的采購模式

訂貨點法\MRP法

Milk-Run

“糖果人”的采購模式

第三方采購\OEM\ODM采購的采購模式……

案例：“華為”等企業(yè)采購戰(zhàn)略與采購模式分析；

案例：“IBM”等企業(yè)物資品類管理與采購策略經(jīng)驗分享；

第七部分：供應(yīng)鏈規(guī)劃與運營管理之----供應(yīng)商管理系統(tǒng)（SRM）

1.供應(yīng)商管理的原則與目標設(shè)計

獲得符合企業(yè)質(zhì)量和數(shù)量要求的產(chǎn)品或服務(wù)

以最低的成本獲得產(chǎn)品或服務(wù)

確保供應(yīng)商提供最優(yōu)的服務(wù)和及時的送貨

發(fā)展和維持良好的供應(yīng)商關(guān)系

開發(fā)與儲備潛在的供應(yīng)商……

供應(yīng)商績效體系的設(shè)計與發(fā)展

2.供應(yīng)商績效評估體系與配額管理、淘汰管理及黑名單管理

如何對供應(yīng)商績效進行綜合考評（QCT－QCDS－TQRDC－5R）？……

計劃交付率

成本優(yōu)勢

商品合格率（PPM）

批次合格率

整體配合度與服務(wù)水平

如何對供應(yīng)商進行評級管理？如何按績效與等級分配訂單？

淘汰與黑名單制度的管理理念、原則與實施策略 ……

3.供應(yīng)商關(guān)系分析、定位、維護與管理策略（SRM）

傳統(tǒng)的供應(yīng)商關(guān)系管理方法

現(xiàn)代供應(yīng)商關(guān)系管理策略與風險控制

SRM： 供應(yīng)商關(guān)系圖譜分析與合作策略管理

SRM2：供應(yīng)定位模型分析與合作策略管理

SRM3：供應(yīng)商感知模型分析與合作策略管理

SRM4：供應(yīng)商能力模型分析與合作策略管理

SRM5：買方占優(yōu)勢的管理策略與風險控制

SRM6：賣方占優(yōu)勢的管理策略與風險控制

SRM7：均勢的管理策略與風險控制

SRM8：不確定型的管理策略與風險控制……

案例：“飛利浦、格力”供應(yīng)商管理戰(zhàn)略與合作模式分析；

案例：八種供應(yīng)商關(guān)系管理模型（SRM）及對應(yīng)合作策略分析（經(jīng)典案例分析）。

第八部分：供應(yīng)鏈規(guī)劃與運營管理之----物流配送管理系統(tǒng)（L&D）

1．物流與配送管理

物流網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃與設(shè)計的原理、及與成本的關(guān)系

物流中心、配送中心、保管倉儲的概念、種類、功能介紹

物流園區(qū)、配送中心的規(guī)劃、設(shè)計與運營管理

配送中心的現(xiàn)代化物流技術(shù)

配送中心的工藝及運作管理

配送中心的信息化與流程管理

各種運輸模式比較和選擇

物流合理理化的原則與原理分析

2．第三方物流管理策略分析（及第四方物流管理）

第一方物流、第二方物流模式的優(yōu)、劣勢分析

什么是3PL、4PL？

采用第三方物流服務(wù)模式的意義與風險分析

物流外包與自營物流的決定模型及要素分析

第三方物流的發(fā)展戰(zhàn)略、運作模式分析

第三方物流的核心能力與服務(wù)內(nèi)容分析

物流贏利與物流模式創(chuàng)新的方向分析

第三方物流的運營模式

與制造相結(jié)合的物流服務(wù)運作模式

與商業(yè)零售業(yè)相結(jié)合的物流服務(wù)運作模式

物流一體化運作模式……

3．物流成本分析與控制

物流成本構(gòu)成與控制介紹

倉儲、運輸、配送、包裝、裝卸、搬運成本分析與控制

流通加工成本分析與控制

物流信息成本分析與控制

其他物流成本分析與控制……

案例：“戴爾”物流外包、第三方物流策略分析（為什么說物流成本是“沉沒成本”？）；

案例：系列自動物流，及深圳某倉儲配送中心規(guī)劃與設(shè)計案例分享（“3D”視頻）。

第九部分：供應(yīng)鏈規(guī)劃與運營管理之----流程與信息化集成系統(tǒng)（IT）

1．IPD流程概覽

2．ISC流程概覽

3．供應(yīng)鏈信息化概覽

4．供應(yīng)鏈信息化的基本概念

5．供應(yīng)鏈信息化的價值

6．CRM系統(tǒng)

7．MRP系統(tǒng)（ERP）

8．EMS系統(tǒng)

9．DRP系統(tǒng)

10．SRM系統(tǒng)

案例：“華為集成供應(yīng)鏈”IT信息系統(tǒng)的規(guī)劃、設(shè)計及系統(tǒng)功能介紹，及案例分析。

第十部分：供應(yīng)鏈規(guī)劃與運營管理之--績效與變革管理系統(tǒng)（KPI & BPR）

1．供應(yīng)鏈整體績效的設(shè)計原理、原則、流程及方式；

2．供應(yīng)鏈“計劃業(yè)務(wù)”指標體系分析

合同及時齊套發(fā)貨率(%)

訂單平均運作周期（天）

存貨周轉(zhuǎn)率(次/年)

低周轉(zhuǎn)及呆滯物資比例（%）

庫存準確率（%）

缺貨率……

3．供應(yīng)鏈“采購業(yè)務(wù)”考核與績效體系設(shè)計

QCT

QCDS

TQRDCSS

5R……

4．供應(yīng)鏈“供應(yīng)商管理”體系及績效分析

準時交貨率

價格趨勢

材料合格率（PPM）

整體配合度

如何實現(xiàn)供應(yīng)商分級管理與訂單比例分配？如何維護與供應(yīng)商的關(guān)系？……

5．供應(yīng)鏈“物流管理”體系及績效分析

運輸計劃完成率

裝卸計劃完成率

公司內(nèi)物資噸貨儲運費用控制率

物資盤點準確率……

6．供應(yīng)鏈績效改進策略分析

7．供應(yīng)鏈績效改進方法\工具介紹

8．如何適時協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈績效與業(yè)務(wù)發(fā)展的匹配

案例：“華為價值鏈&供應(yīng)鏈管理運營與變革”詳細介紹；

案例：“P&G”集成供應(yīng)鏈績效評價體系、協(xié)調(diào)機制、激勵機制探討；

經(jīng)驗分享：現(xiàn)場答疑與經(jīng)驗交流

吳老師

武漢大學企業(yè)管理博士

深圳新一代信息技術(shù)研究院首席顧問

東莞產(chǎn)業(yè)支援聯(lián)盟特聘專家

北京大學匯豐商學院總裁班 特聘教授

清華大學總裁班 特聘教授

人民大學總裁班 特聘教授

前華為采購總監(jiān)、供應(yīng)鏈總監(jiān)

前富士康供應(yīng)鏈高層領(lǐng)導(dǎo)

前康佳集團：副總裁

【主講課程】

供應(yīng)鏈管理：《供應(yīng)鏈管理與流程優(yōu)化》《供應(yīng)鏈全面成本控制》《采購與供應(yīng)鏈管理》

計劃管理：《預(yù)測、計劃與庫存管理》《計劃與交付管理》《生產(chǎn)計劃與物料控制(PMC)》

采購管理：《采購流程與策略管理》《戰(zhàn)略采購與供應(yīng)商管理》《采購成本控制與談判技巧》《供應(yīng)商開發(fā)、評估與選擇》《采購項目管理》《非生產(chǎn)物資采購(MRO)》

物流管理：《物流規(guī)劃、設(shè)計與運營管理》《物流配送與倉儲管理》《現(xiàn)代高效倉儲管理》

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